6dl lämmintä vettä
2tl suolaa
4rlk oliiviöljyä
10-11dl vehnäjauhoja
5dl durumvehnäjauhoja
pari rkl rosmariinia
voiteluun öljyä
pinnalle sormisuolaa ja öljyä, rosmariinia
Liuota hiiva veteen ja lisää suola sekä öljy. Lisää jauhot taikinaan vähitellen. Kohota taikinaa pari tuntia.
Vaivaa taikinaa vielä ja laita se öljyttyyn vuokaan. Ripottele pinnalle suola ja yrtit. Anna kohota puolisen tuntia ja paista sitten 225 asteessa 20 min.
Ohje on kirjasta Piknikille; Sylvie Danielsson.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti